Alimentación ecológica(PEEMA)
Productos ecológicos, el futuro en desarrollo del sector alimentario Grupo: A Integrantes del grupo: HongYi Li , XinYu Tang Fecha de publicación: 29 de noviembre de 2020 La alimentación ecológica es aquella basada en el uso de ingredientes cultivados mediante una serie de maneras de producción especiales: el empleo de procedimientos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales y el medio ambiente, y la protección de la salud. De ahí que rechaza la utilización de los componentes químicos y limita el uso de aditivos, su objetivo de promover el bienestar animal y garantizar la biodiversidad evitando la contaminación ambiental. Los productos ecológicos presentan ciertas ventajas sobre los productos convencionales, puesto que son considerados “más saludables” al tener mayores valores nutricionales, como demuestra Iris Estévez, jefa del Herbodietética Aloe (centro especializado en alimentación bio y ecológica): “Buscamos que las personas (desde los más p...